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    samedi 17 février 2018

    de 14h à 17h

    "soins visage et conseils nutritionnels pour la peau"

    un atelier très intéressant et très convivial!!

     

    "soins du visage et conseils nutritionnels pour la peau"

     

    "soins du visage et conseils nutritionnels pour la peau"

    et après l'atelier...

    petit gouter !!

    "soins du visage et conseils nutritionnels pour la peau"

     

    Merci à Isabelle

     


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    Samedi 7/4/18

    de 14h à 17h30 

    Fabrication de bougies

    à Guyancourt

      
    FÊTE DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
    au Parc de l' Ermitage
    au Hameau de Bouviers 


    le programme en suivant ce lien
      

    Fabrication de bougiesFabrication de bougies

     

     

    Fabrication de bougies

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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    Poulet de l'AG 2018 de Hang

    Poulet (cuisse, filet...) coupé en petits morceaux

    Ail

    Échalote

    Galanga

    Curcuma

    Gingembre

    Poivre

    Mixer toutes ces épices

     

    Faire revenir des morceaux de poulet,

    Faire revenir des carottes, pommes de terre, puis mettre à côté,

    Faire revenir les épices déjà mixées puis ajouter le poulet,

    Ajouter quelques feuilles de combava et quelques tiges de citronnelle,

    Ajouter sel, nuoc mam (sauce de poisson)

    Laisser mijoter 1/2h

    Ajouter carottes, pommes de terre,

    Laisser mijoter encore 1/2h (Arrêter dès que les carottes et pommes de terre sont cuites)

    En fin de cuisson, ajouter le lait de coco.

    Refaire cuire 5mn

     

    Chou farci entier de Juliette

    Blanchir le chou entier

    Couper le chou en 4 mais pas jusqu'au bout

    Préparer la farce avec de la viande de veau +  boeuf + oignons + ail  + persil + oeuf

    Insérer la farce dans la chou et entre ses feuilles

    Refermer le chou et l'entourer avec des tranches de lard

    Ficeler le chou

    Mettre le chou  dans la cocotte-minute avec du lard ou  un talon de jambon pour éviter qu'il n'accroche au fond

    Arroser de bouillon, de vin blanc et de quelques baies de genièvre

    A feu doux environ 1h à partir du chuintement de la soupape

    Enlever la ficelle avant de servir.

     

     

     


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    Vous trouverez ci dessous

    le Compte Rendu de l' Assemblée Générale 2018.

    Bonne lecture

    et au plaisir de vous retrouver tout au long de cette année.

     

     

     

     


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    L'Assemblée Générale 2018

    a eu lieu

    Samedi 27 janvier 2018

     

    Assemblée Générale 2018

     Une cinquantaine d'adhérents étaient présents et ils ont ensuite participé au repas.

    Comme chaque année il ne manquait rien.

    et l'organisation est de plus en plus perfectionnée!

    Assemblée Générale 2018

     

     

    Assemblée Générale 2018

     Vous pouvez retrouver quelques recettes des plats dégustés en cliquant

    sur ce lien.

     Vous pouvez transmettre votre recette à Hang si vous voulez que je la publie.

     

     

     

     

     

     


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